Imaginez un peu. Un repas tout autour du comté, imaginé par l'un des grands chefs de la métropole lilloise, dans une galerie d'art du Vieux-Lille, totalement gratuit. C'est ce que propose la Table du Comté en octobre. Il suffit de s'inscrire au tirage au sort pour gagner l'un des neuf repas programmés.
La Table du Comté fait un tour de France des villes qui aiment manger (très long, donc, le tour). Lille est bien sûr un arrêt obligatoire. Du 4 au 8 octobre, neuf déjeuners et dîners seront servis dans une galerie du Vieux-Lille transformée en restaurant éphémère. Les chefs aux manettes proposeront à tour de rôle un repas 100% dédié au goûteux fromage à la pâte cuite.
Pour participer, c'est assez simple : vous avez jusqu'au 12 septembre pour vous inscrire sur le site internet de la Table du Comté pour participer au tirage au sort qui aura lieu le 13. Vous donnez toutes vos informations, vous choisissez la date et le chef, et voilà, vous attendez patiemment de savoir si vous aurez droit de manger à l’œil du comté transformé par des chefs de qualité. Les résultats seront annoncés le 14 septembre. Vous voulez la set list pour vous décider ?
- Thibault Gamba, chef étoilé du Clarance
- Maxime Shelstraete, chef de Meert
- Ismail Guerre-Genton, chef de l'Empreinte à Lambersart
- Nicolas Pourcheresse, chef du Vagabond
- Damien Laforce
- Steven Ramon, chef du Rouge barre
- Diego Delbecq et Camille Pailleau, chef et patissière de RozÓ
- Emmanuel Perrodin
- Florent Ladeyn, chef étoilé du Bloempot et du Vert Mont
- Romuald Fassenet, chef du château du Mont Joly dans le Jura
