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La Fédération Française de l'Apéritif a ouvert son épicerie-bar dans le Vieux-Lille

Justine Pluchard 2 min de lecture
29 jan. 2020, BrasseriesFoodporn

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Après deux boutiques à Paris, la FFA s'est aventurée en terre lilloise pour ouvrir sa nouvelle épicerie 100% apéro rue des Trois-Molettes il y a quelques jours. Bières du coin à la pression, terrines, fromages, charcut', tout est made in France et destiné à l'apéro, sur place ou à emporter.

Si vous ne connaissez pas le concept (et l'histoire) des trois potes d'enfance à l'origine de la Fédération Française de l'Apéro, on vous a tout raconté par ici. En novembre, on vous teasait l'ouverture imminente de leur premier spot lillois et forcément, si on revient en parler, c'est que ça y'est, leur antre du Vieux-Lille a ouvert ses portes (et ses fûts).

Quentin l'un des membre sdu trio fondateur, connaît bien le coin puisqu'il a vécu cinq ans à Lille pour ses études. Il y a gardé des potes mais surtout de très bons souvenirs d'apéros. Vous n'allez donc pas trouver les mêmes produits qu'à Paris, normal. "Le concept reste grosso modo le même avec un coin épicerie et un autre pour le bar, explique-t-il. Mais on aime bien faire le plus local possible, on a donc adapté notre offre à la région pour ne pas faire un copié-collé des lieux qu'on a déjà à Paris."

Des (com)pressions

On va donc y trouver une foule de bonnes bières à la pression brassées dans le coin et Antoine, derrière le zinc, qui a été brassé vient de Valenciennes. Il est en train de prendre ses marques et va très vite se mettre à confectionner des sandwiches le midi avec tout ce qu'il y a de bon dans son épicerie.

Parce qu'on vous le rappelle : la FFA est ouvert pour l'apéro du soir mais aussi celui du midi. Ou pour ceux qui font leur courses de l'apéro du soir, le midi. Enfin vous avez compris le principe : que vous entriez dans leur local du Vieux-Lille pour acheter de quoi faire apéro sur place ou chez vous, il y a tous les produits nécessaires que les gars sont allés quérir directement chez leurs producteurs.

On vous laisse aller découvrir comment ils ont transformé l’ancien Caféine Coffee et refait la déco de la cave.

La FFA est ouverte depuis la semaine dernière au 20 rue des Trois-Molettes à deux pas de la Treille avec des horaires assez flex' :

  • mardi et mercredi de 11 heures à 14h30 et de 16h30 à 22 heures
  • jeudi et vendredi de 11 heures à 14h30 et de 16h30 à 23 heures
  • le samedi de 11 heures à 23 heures
  • le dimanche de 11 heures à 15 heures

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par Justine Pluchard

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