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Onze brasseries de la région primées au France Bière Challenge

Lucie Delorme 4 min de lecture
24 avr. 2021, Brasseries

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Si vous aimez bien vous tenir informé des actus du monde de la bière comme nous, vous n'avez pas pu passer à côté du Brussels Beer Challenge, concours brassicole de renommée internationale. Pour sa première édition, sa déclinaison française, le France Bière Challenge, a bien sûr primé des Nordistes.

Quand un concours brassicole belge décide de s'exporter en France, il se tourne logiquement vers le Nord de la France. Si bien que la première édition du France Bière Challenge aurait dû se tenir les 18 et 19 mars à Lille, dans les chouettes locaux du Miam, à la Chambre de Métiers et d'Artisanat (porte d'Arras). Mais pour des raisons de protocole sanitaire, le jury s'est finalement réuni à Bruxelles. Là, le jury, réparti en huit tables, a gouté des centaines de bières venues de toute la France, rangées dans trente-six catégories.

Et comme on pouvait s'en douter, le Nord a brillé. Onze brasseries de la région ont été primées pour leur travail. Outre les historiques (Castelain, Brasserie du Cateau...), on peut saluer la très grande vitalité des nouvelles brasseries telles de Gobrecht ou HUB, qui repartent avec des médailles. Tenez, voilà la liste des winners :

La Brasserie La Choulette (Hordain – Nord) :

  • médaillée d’argent dans la catégorie « Ale » pour sa bière forte blonde, la Choulette blonde 7°5.
  • médaillée d’or dans la catégorie « bières rustiques » pour sa bière de garde, la Choulette ambrée.

L’Abbaye de Vaucelles (Les-Rues-Des-Vignes - Nord) :

  • médaillée d’or dans la catégorie «Ale » pour sa blonde française, la Vaucelles Blonde.
  • médaillée d’argent dans la catégorie "Ale : Triple", avec la Vaucelles Triple.

La Brasserie Motte-Cordonnier (Armentières – Nord) :

  • médaillée d’or dans la catégorie « Ale » pour sa bière triple, l’Emile.
  • médaillée d’argent pour sa blonde française, la René.

La Brasserie Lilloise (Roncq-Nord) :

  • médaillée d’or dans la catégorie « Ale : bière brune forte-double» avec la Phinaert Brune.

La Brasserie du Pavé (Ennevelin – Nord) :

  • médaillée d’argent dans la catégorie « Pils / Lager » pour sa PVL Solstice
  • médaillée d'argent dans la catégorie « Ale » pour son India Pale Ale
  • médaillée d'argent dans la catégorie « Stout/Porter » pour sa bière La Brune
  • médaillée de bronze dans la catégorie « bières rustiques » pour sa bière de garde, la PVL Blonde

La Brasserie Gobrecht (Lille – Nord) :

  • médaillée d’argent dans la catégorie « Ale » pour sa bière triple, la Lil Triple
  • médaillée d’or dans la catégorie « bières particulières – bières sans alcool » pour sa bière sans alcool, la 104 Sans Alcool

La Brasserie Historique du Cateau (Le Cateau Cambrésis – Nord) :

  • médaillée de bronze dans la catégorie « bières acidulées – sures » avec la Vivat Berry Much
  • médaillée d’argent dans la catégorie « bières particulières élevées en fût » pour sa Quadruple Barrel Aged Cognac

La Brasserie La Gueule De (Templeuve – Nord) :

  • médaillée d’or dans la catégorie « Stout/Porter » pour son Imperial Stout la Gueule de Biker

La Petite Brasserie Picarde (Grandfresnoy - Oise) :

  • médaillée de bronze dans la catégorie « Bières avec ajouts d’ingrédients - Bières aux fleurs et plantes, baies, racines, épices », avec la Festus.

La Brasserie Hoppy Urban Brew (Roubaix – Nord) :

  • médaillée d’argent dans la catégorie « Bières rustiques : Bière de ferme / saison / bières «brettées» » pour sa bière la Transition

La Brasserie Castelain (Bénifontaine - Pas de Calais) :

  • médaillée d’argent dans la catégorie « bières rustiques » pour sa bière de garde, la Ch’ti Ambrée.

Près de vingt médailles nordistes pour cette première édition, c'est un bon cru pour la région. Le France Bière Challenge est un concours qui rassemble des biérologues, critiques culinaires et professionnels du secteur. Aucun brasseur français ne fait partie du jury pour garantir son intégrité.

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par Lucie Delorme

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