Avis aux gourmand·es : le Lille Terroir Festival débarque au Bazaar St-So ce samedi 1er avril. C'est organisé par Lille CityCrunch et c'est l'occasion pour vous de (re)découvrir des producteur·rices locaux et des spécialités régionales pendant toute une journée. Dégustations, marché et animations, il y en aura pour tous les goûts. En plus, l'entrée est libre et totalement gratuite.
Dans la culture gastronomique des Hauts-de-France, il n'y a pas seulement de la bière. On a un terroir très riche et apprécié et ça a été prouvé grâce au label qu'on a reçu : Région européenne de la Gastronomie en 2023, ça en jette. C'est dans ce cadre là que Lille CityCrunch déboule pour nous faire carrément un festoche centré uniquement sur nos produits locaux.
Pour sa première édition, le Lille Terroir Festival se fera au Bazaar St-So le 1er avril de 10h à 19h. Il est parrainé par le chef du Witloof (à Ennevelin) et ancien candidat Top Chef 2022, Michael Braure. D'autres cuistots l'accompagneront : Étienne Hazelaere, du resto gastro L’âme au vert (à Avelin) et Alexandre Suergiu du restaurant Aux Ephérites (à Lille). Ils seront tous sur place pour vous concocter chacun 1500 portions gastronomiques (à 6€) façon street food. Donc "premiers arrivés, premiers servis", comme aiment le dire les orga.
Plus de 25 producteur·rices et artisan·es
Iels seront plus de 25 producteur·rices et artisan·es venant des quatre coins des Hauts-de-France à être sur place pour vous vendre leurs produits. La liste est un peu longue mais globalement vous pourrez déguster ou acheter des légumes, des bières (que vous pourrez aussi boire au bar du Bazaar), de la viande en tous genres, du kombucha et même du welsh. Le détail est juste ici.
Entre deux dégustations et/ou achats, vous aurez de quoi vous amuser, que vous soyez petit·e ou grand·e. Il y aura des châteaux gonflables, des jeux flamands, une ferme urbaine avec des bêbêtes à caresser... Mais ce qui va sans doute vous intéresser le plus, ce sont les courses de brouettes et le quizz ludique. Oui parce qu'à la clef pour les gagnant·es, il y aura des prix, genre un panier garni ou des repas dans les restos des chefs présents.
Le Lille Terroir Festival c'est ce samedi 1er avril de 10h à 19h au Bazaar St-So. On vous laisse avec l'event Facebook, l'Insta de Lille CityCrunch et son Facebook.
