Au printemps 2024, la Friche Gourmande prendra ses quartiers à Saint-André

Après deux ans à Fives puis trois à Marcq, la Friche Gourmande s'apprête une nouvelle fois à déménager ses foods trucks et ses igloos. Elle fermera officiellement le 31 décembre 2023 pour refleurir dès le printemps 2024 dans une autre friche de la métropole lilloise : un ancien bâtiment sur le site des Halls de la Filature à Saint-André-lez-Lille. Mais ce n'est pas le seul projet d'emménagement en cours...

On savait dès le départ que l'histoire entre Marcq et la Friche se terminerait au bout de trois ans. L'ancien entrepôt de 1000m² de la friche Doolaeghe avait déjà son avenir tout tracé avant même que Philippe et Guillaume, les papas de la Friche Gourmande, ne viennent visiter les lieux.

C'était aussi le but initial du projet des deux amis lancé en 2018 : faire vivre des lieux laissés à l'abandon avant leur transformation. Celle du site marcquois va démarrer, il est donc temps d'aller trouver une autre friche à investir.

Direction Saint-André... et Tourcoing

"On part à quelques enjambées d'ici, du côté des Halls de la Filature", annonce Philippe qui se refuse encore à donner l'adresse exacte. Il nous glisse juste que le bâtiment n'a plus de toit et qu'il fait 800m². Il faudra attendre le printemps 2024 pour aller s'y abreuver et y déguster de la bonne street-food, le temps que l'équipe pimpe le lieu comme elle en a le secret.

Philippe, co-fondateur de la Friche Gourmande

Combien de temps pensent-ils rester à Saint-André ? "Ah, cette fois-ci, c'est du pérenne !" ajoute le co-fondateur tout sourire. Et ce n'est pas la seule nouvelle qu'il gardait en stock : après 5 ans d'existence, la Friche va commencer à essaimer dans la métropole lilloise. Après l'ouverture aux Halls de la Filature en 2024, ce sera au tour de la friche Masurel de Tourcoing d'accueillir elle aussi sa Friche Gourmande courant 2025, là encore sur du très long terme.

"Mais on veut continuer à garder l'aspect éphémère et transitoire, confie Philippe. On est en ce moment sur trois autres projets en études, dont deux en éphémère." Vous n'avez pas fini d'aller fricher, été comme hiver, dans le coin.

Fermeture à Marcq fin 2023

Pour ce qui est du spot de Marcq, la ville a tout fait pour garder la Friche Gourmande le plus longtemps possible. "Leur arrivée au quartier du Pont, ce n'est que du positif, explique l'adjoint au commerce Nicolas Papiachvili. Et comme les travaux du nouveau projet ont pris un peu de retard, on voulait les garder au maximum ici."

Un rab de quelques mois a donc été acté et une nouvelle saison hivernale est annoncée sur le site qui fermera officiellement le 31 décembre 2023. "A Marcq, c'est la fin d'une belle histoire mais le livre n'est pas encore refermé", tient quand même à conclure l'élu.

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