Avec la température glaciale actuelle c'est officiel, on passe en mode winter body. Et les Halles Biltoki de la Maillerie à Villeneuve-d'Ascq nous filent un coup de main dans notre projet. Ce samedi 13 janvier, elles organisent une soirée très gourmande avec leur commerçant·es de bouche qui proposent une tonne de plats de montagnes à leur sauce. À vos fourchettes.
Pas de doute, l'hiver est là. Alors pour se réconforter du froid, du soleil qui se lève tard et se couche tôt et du fait que les fêtes de fin d'année sont dernière nous, rien ne vaut des plats réconfortants qui tiennent à l'estomac. Et on peut dire ce qu'on veut, la plupart du temps il y a du fromage dedans.
Les plats de montagne à la Maillerie
Les Halles Biltoki de la Maillerie l'ont bien compris. "On passe en mode hivernal, résume Léa, la chargée de com'. On organise une soirée 'Tout schuss' où chaque commerçant de bouche des halles propose un plat qu'on pourrait manger à Courchevel dans les montagnes."
Dans vos assiettes, vous allez pouvoir vous faire plaisir avec :
- Du Mont d’or pour deux chez Le temps des fromages
- Un burger à la raclette chez Loubati
- Une poutine chez Le coin des Amis
- Une tartiflette chez Cuisine du Marché
- Un camembert rôti à la truffe chez Balme
- Des gratins et spécialités polonaises à partager chez Maison Kocham
- Une pizza Alpina aux pommes de terre et reblochon AOP chez Marco
- Un kafta au fromage chez Thymus
- Des douceurs chocolatées chez Cerise&Chocolat
Et pour faire passer l'un des plats que vous allez choisir, il y a aussi du vin chaud, des shots de Génépi proposés par Vinimarché et de l'Irish coffee sans alcool au Café Biltoki. Vous pouvez réserver votre table (notamment si vous venez en groupe) mais c'est aussi possible de débarquer à l'improviste. "On a 250 places assises", chiffre Léa. Et il y aura de la musique avec la playlist made by La Folie Douce pour une dose de Courchevel supplémentaire. "Et si ça plait, on recommencera", prévient Léa.
