On vous le dit tout de suite, le brunch dominical du Couvent de Roubaix est souvent victime de son succès. Celui du 9 mars est complet par exemple. Mais vous pouvez déjà réserver pour celui du 31 mars. Attendez-vous à un sacré buffet à volonté franco-anglais préparé par Gigi Pan Pan et à un concert soul pour accompagner le repas. Mais aussi à un event un peu spécial avec du tirage de cartes, des cours de yoga et autres. On vous file toutes les infos.
Parmi les spots sympas de Roubaix, c'est difficile aujourd'hui de ne pas citer Le Couvent. Depuis son ouverture en septembre 2023, le tiers-lieu propose tout un tas d'events sympas : soirées micro ouvert, concerts, marché de créateurs locaux, après-midi rock'n'roll... mais aussi brunchs gargantuesques deux dimanches par mois. "On propose un brunch comme si c'était un repas chez les parents le dimanche, où on mange comme des ogres dans une bonne ambiance", raconte Julie Antoine.
Brunch franco-anglais à volonté
Pour préparer les plats, la gérante a fait appel à Salomé et Margaux qui sont derrière Gigi Pan Pan (ou Gigi pour les intimes). Les deux cuistots proposent un buffet à volonté (sucré et salé) à leur image : généreux.
"C'est un mélange de cuisine française et anglaise, détaille Julie. Il y a les classiques : viennoiseries, œufs brouillés, bacon, haricots et saucisses mais aussi des œufs Bénédicte, des sandwichs, des salades, des courgettes grillées, des patates, des soupes, des cakes, des brownies, des cookies, des céréales, etc." Et tout ça pour 28€ par tête.
En plus de se péter le bide, il y a aussi moyen de s'en mettre plein les esgourdes. Car tous les dimanches, un·e artiste local·e vient partager sa musique. "Ce sont des artistes qui n'ont pas beaucoup de scène à leur actif." Il y en a pour tout le monde : de l'électro, de la techno, de la soul, du rock, etc.
Prochain brunch le 31 mars
Ces rendez-vous gourmands ont lieu deux dimanches par mois et le prochain qui a lieu le 9 mars est complet. Ce qui ne vous empêche pas de vous inscrire pour le prochain qui a lieu le 31 mars. Il suffit d'envoyer un message sur l'Insta de Gigi ou au Couvent de Roubaix qui leur transmettra le message. On vous conseille de faire vite car les 140 places partent souvent très vite.
En plus ce jour-là, il y a un event spécial qui a lieu en même temps, la Witch Week. Au programme : ateliers de voyance, salon de bien-être, cartomancie, réflexologie plantaire, cours de yoga et bien d'autres choses encore.
Un autre rendez-vous food à noter
Sachez que le Couvent a un autre événement gourmand régulier : les tables d'hôte. C'est plus réduit (50 places) mais vous pouvez manger un entrée-plat-dessert une fois par mois. Et à chaque fois, c'est un nouveau ou une nouvelle restaurateur·rice qui vous régale. Pour celle d'avril, on sait déjà que ça sera un menu 100% vegan. On glisse l'info.
