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La brasserie Cambier fête ses 10 ans avec quatre jours d'events à Croix

Aurore Garot 2 min de lecture
11 juin 2024, BrasseriesOn sort ?

@Photo Thierry Thorel - VDNPQR

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Infos
pratiques

📍 2 Rue Jean Monnet Bâtiment M à Croix
📅 Du mercredi 12 au samedi 15 juin
🎫 Entrée gratuite (sans compter les consos sur place)
📱 Insta, Facebook, Site
Ça fait déjà 10 ans que la brasserie indépendante Cambier régale les Nordistes avec ses bières. Pour fêter ça comme il se doit, la team organise quatre jours de fiesta gourmande, du mercredi 12 au samedi 15 juin. Au programme : des concerts, une soirée welsh, des foodtrucks, des bières originales, des visites gratos, des jeux et des promos houblonnées. On vous en dit plus. 
"10 ans c'est une sacrée étape. J'ai commencé seul au démarrage et aujourd'hui on est une quinzaine dans l'équipe, sans compter la team du bar Sikaru, ça me rend un peu nostalgique", raconte Jean-Christophe Cambier, le fondateur de la brasserie indépendante de Croix. On ne saurait compter le nombre de bières créées pendant cette décennie, avec des permanentes et des éphémères parfois surprenantes. Sans parler des collabs avec d'autres brasseries de la région, des dégustations gratuites, des soirées, des festivals et même des activités insolites type yoga beer qu'a organisées la team. Oui décidément, il y en a des choses à fêter.

Foodtrucks, visites gratuites, promo, concerts et autres

Pour l'occasion, la brasserie Cambier a décidé de faire non pas un mais quatre jours d'anniversaire, du mercredi 12 au samedi 15 juin. Voici le programme jour par jour : 

  • Mercredi 12 juin à partir de 18h30 :  

  • Jeudi 13 juin à partir de 19h30 :
    • concert acoustique de Romain des Fûts d'Osons
    • soirée Welsh fait-maison (avec frites et bière de 50cL ou soft) à 20€ (réservation ici)

  • Vendredi 14 juin à partir de 18h30 :
    • concert acoustique folk du luthier et guitariste Sebastien (un client régulier) 
    • réédition de l'Imperial Sour abricot, goyave, passion
    • foodtruck Les Gourmets du bois 
    • DJ set

  • Samedi 15 juin de 10h à 20h :
    • visites gratuites toute la journée de la brasserie (sans réservation)
    •  château gonflable et jeux flamands
    • démonstration d'une partie d'un brassage de Barley Wine par des brasseurs amateurs de la région (brassin de 20 litres)
    • hot-dogs faits-maison et popcorn
    • présentation de Flouk, la graphiste qui a fait les étiquettes de leur gamme craft
    • stand de la savonnerie Canon, qui réalise entre autre des savons avec les drêches de la brasserie 
 
Vous pourrez bien sûr profiter des bières de la taproom et des réductions sont proposées sur plusieurs bières de la brasserie (Mongy Blonde, Triple et IPA et bières Cambier). Et comme d'hab on n'oublie pas notre pote la modération. 
Vozer Vozer

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article écrit
par Aurore Garot

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