Accueil  >  Bouffe & Godet(s)  >  Foodporn

Le Bloempot de Florent Ladeyn déménage pour quelques mois sur les bords de la Deûle

Aurore Garot 1 min de lecture
27 jan. 2025, Foodporn

@PASCAL BONNIERE - VDNPQR

Partager cet article

Partager cet article

Infos
pratiques

📍 Les Toquées, 110 Quai Géry Legrand à Lille
🕐 ouvert tous les jours midi et soir, sauf dimanche soir
🎫 Réservation

Le temps de ses travaux, le restaurant de Florent Ladeyn prend ses quartiers au restaurant Les Toquées dans le quartier Bois Blancs à Lille. Et pour l'occasion, sa cheffe Florence Grave et son équipe vous préparent un menu gastronomique adapté au lieu, et toujours 100% local bien sûr.

Au revoir les pavés du Vieux-Lille, bonjour l'eau douce de la Deûle. Comme on l'a dit mi-décembre, le Bloempot de Florent Ladeyn a fermé ses portes rue des Bouchers pour quelques mois de travaux (on n'a pas encore sa date de réouverture). Et d'ici là, l'équipe a migré dans un autre restaurant lillois : Les Toquées.

La gastronomie française version Bloempot

La cuisine du chef Maxime Destailleur est mise en stand by pour laisser la place au pop up gastronomique du Bloempot. Pendant tous les services (sauf le dimanche soir), Florent Ladeyn, la cheffe Florence Grave et sa team vont "flirter avec les grands classiques de la gastronomie française", indique le terroiriste.

Mais toujours avec des produits 100% locaux. "On va avoir du Pithiviers avec du pigeonneau des Flandres, et on va faire un bouillon avec la carcasse", tease Florent Ladeyn qui veut s'inspirer de la maison de maître sur les bords de la Deûle.

Les réservations se font toujours sur le site de Bloempot et voici l'offre proposée : 

  • menu dégustation à 80€ (hors boisson)
  • menu déjeuner à 40€ du lundi au vendredi midi
Vozer Vozer

À lire aussi, c’est tout frais !


Pad Thaï et ses plats d'Asie du Sud-Est à Lille s’agrandit : maintenant vous pouvez aussi manger sur place

Lola Pierkot, 1 min de lecture
07 fév. 2025 Foodporn Dans la rue


Le futur restaurant franco-slave Chez Eva ouvrira début mars dans le Vieux-Lille

Aurore Garot, 2 min de lecture
06 fév. 2025 Foodporn


Le Meilleur Ouvrier de France Pascal Caffet a ouvert sa chocolaterie dans le Vieux-Lille

Aurore Garot, 2 min de lecture
06 fév. 2025 Foodporn


article écrit
par Aurore Garot

Vozer Vozer

À la une de Vozer

Menu
La vie quot'

Transports

Staïle

Voyage voyage

Faits divers

Dans la rue

C'est important

Bouffe & Godet(s)

Brasseries

Foodporn

Bars

Culturons-nous

Plein les yeux

Street Art

Flashback

Geek

On sort ?

Night Night

Festival

Braderie

WTF

Vert et Solidaire

Solidarité

C'est green

Sueur

Jeux Olympiques

et aussi

Comment ça marche, Vozer ?

La carte ultime de Lille

Qui sommes-t-on ?

Faire de la pub avec nous

Ça mérite un sujet Vozer

Faire un stage chez nous

"Flashback" : le livre

Contact