Le Bistrot de St So pourrait bien fermer définitivement le 24 septembre, on vous explique

N'essayez pas de faire un tour au Bistrot de St So ce vendredi 12 septembre au soir. Les portes resteront fermées, jusqu'à nouvel ordre. L'Hirondelle, le concessionnaire en charge de faire vivre le lieu depuis 2022, en a décidé ainsi, de manière "symbolique" et "en signe de protestation".

"Après 3 ans et demi de lutte, d'inventivité et de passion, nous devons capituler face au désengagement de la Ville de Lille et de Lille3000", critique l'équipe sur son compte Instagram. Des promesses non tenues, des règles changeantes et un prélèvement brutal qui nous prive de souffle [...] Aujourd'hui pris à la gorge, il faut l'annoncer : la fête s'arrête bientôt." 

La mairie de Lille et Lille3000 vivement critiqués

Le Bistrot de St So vivait depuis déjà un bout de temps dans une situation financière compliquée, au point de se placer en redressement judiciaire en mars 2024. La faute à la mairie de Lille (propriétaire des murs), selon l'Hirondelle que l'on avait déjà interrogé en mai 2025 sur le sujet.

"Dès la reprise de la concession, les conditions d’exploitation se sont dégradées : jauges limitées, absence d’entretien du matériel de cuisine, règles modifiées chaque année, en contradiction avec l’appel d’offre initial. Contrairement aux discours des élus, la Ville n’a jamais été aidante. Au contraire, elle a systématiquement fragilisé notre activité", fustige le concessionnaire, qui parle notamment d'un "prélèvement direct sur les comptes de l'établissement à l'été 2025, réduisant à néant la trésorerie", et ce "malgré un projet de plan de continuation en cours au tribunal de commerce."

Concernant Lille3000, l'équipe revient sur l'annulation d'événements en 2023 et  l'absence d'exposition dans la Halle B (à côté du Bistrot) en 2024, qui permet en temps normal de ramener du monde. "2025 : Lille3000 se désengage totalement, malgré des budgets inchangés. Le Bistrot a dû financer 39 dates supplémentaires à ses frais, portant à plus de 210 événements la programmation annuelle", ajoute l'Hirondelle... en pleine inauguration de l'expo Institut Grand Festif, ce vendredi soir (qui a toujours lieu).

Une fermeture définitive le 24 septembre ?

Face à "une équation financière intenable", le Bistrot de St So cherche à faire réagir la mairie de Lille. "Sauf revirement de la municipalité, la fermeture définitive interviendra le 24 septembre 2025." Alors que la fin du contrat de concession est prévue pour décembre 2027. "La responsabilité de la municipalité dans la liquidation probable du Bistrot est engagée", termine l'équipe du spot.

Face à ces accusations, la mairie compte répondre ce vendredi 12 septembre au soir, on vous tient au courant le plus vite possible.