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RamDam, le nouveau café-resto installé dans le hall du théâtre du Nord
Aurore Garot,
0 min de lecture
29 sept. 2020,
Foodporn
Le lieu culturel de la Grand'Place a fait appel à deux gé(r)ants de Lille pour donner une second vie à son café et développer son attractivité : Marie-Sophie et Germain, les propriétaires du Tamper Espresso Bar de la rue des Vieux-Murs. Alors non, ce n'est pas un nouveau Tamper qui ouvre ses portes ce jeudi 1er octobre. Mais leurs valeurs restent les mêmes à savoir faire goûter des mets frais, de saisons, au maximum local, dans un décor cocooning plus plus.
Au Théâtre du Nord, on vient pour rire, pleurer, s'étonner, s'indigner... Mais aussi manger et boire un café. Et oui, ça fait près de six ans que le hall d'entrée accueille non seulement des spectateurs mais aussi des clients qui souhaitent profiter du magnifique lieu pour siroter une boisson ou prendre les couverts. "Mais l'établissement n'est vu que comme un lieu de représentations et les gens n'osent pas entrer dans le hall en dehors de ça", racontent Marie-Sophie et Germain, les deux gérants du Tamper Espresso Bar.
Pour rectifier le tir et parce qu'ils adorent les défis, les deux Lillois ont été contactés par le théâtre pour redynamiser leur café nouvellement appelé RamDam. "Ca veut dire "vacarme" ou "boucan" en argot. C'est exactement ce qu'on veut faire. Du bruit pour que les gens viennent redécouvrir ce lieu magnifique, qu'ils soient spectateurs ou non", ajoute Germain. Pour cela, pas besoin de grosses enceintes. Une carte avec de la bonne bouffe, un décor cocooning avec une petite musique d'ambiance et une équipe de choc feront largement l'affaire.
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article écrit par Aurore Garot