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Jour vient d'ouvrir son bar à salades et à bowls chauds juste en face d'Euralille

Justine Pluchard 2 min de lecture
12 jan. 2021, Foodporn

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Vous voyez le bâtiment flambant neuf du complexe Swam qui fait face à Westfield Euralille ? Et bien vous pouvez désormais grimper jusqu'au premier étage pour aller y composer votre plat healthy du midi. L'enseigne Jour vient de s'y installer et on vous fait le tour des étals en mode click and collect.

Officiellement, Jour devait ouvrir à la mi-octobre à Lille. On était direct allé goûter en mode incognito, on avait bien aimé et on allait vous en parler. Mais le reconfinement est venu mettre un méga coup d'arrêt au lancement...

Fast good food

Mais il suffisait de se montrer un tout petit peu patient car le spot vient de rouvrir pour de bon ce mardi. "On ne peut pas accueillir les clients pour manger sur place mais on fait de la livraison, du click and collect et de la vente à emporter", annonce Adrien Hubau, le gérant de la franchise lilloise de Jour.

Du coup vous ne pouvez pas squatter leur grande salle lumineuse mais vous avez accès aux bornes de commandes et à leur offre de salades (chaudes ou froides), leurs soupes, leur gamme de jus pressés à la minute et leurs douceurs sucrées (des pâtisseries, des yaourts ou des fruits, tout simplement).

On propose des salades à partir de produits bruts, quand c’est possible locaux et surtout de saison. On a donc une carte qui change au fil de l’année avec pas mal de plats chauds l’hiver. Tout ça avec un certain engagement écoresponsable derrière“, assurait Adrien quand on lui avait demandé d'expliquer le concept cet été.

Bowl chauds ou froids

Passons aux choses sérieuses, et donc à ce que vous pouvez vous mettre dans le gosier le bowl. Vous avez le choix entre :

  • ceux à composer selon vos envies
  • ceux de saison (cet hiver vous avez le Hot Champi, le Carrot Power ou encore le From Comté)
  • les incontournables qui restent à la carte all the time 

Côté prix, ça démarre à 5,90€ avec une salade basique (deux bases et trois essentiels) pour les petits budgets ou les petites faims. Vous pouvez ensuite rajouter des aliments à l’unité ou prendre une recette toute faite pour un bowl dont le prix oscille entre 9,20€ et 12,80€. 

Pour le moment, Jour n'ouvre que le midi en semaine, du lundi au vendredi de 11h30 à 15h30. Mais ça s'étendra une fois qu'on pourra manger assis dans les restos. Et pour commander, c'est donc sur place directement (1er étage de Swam, juste en face d'Euralille) ou via leur site (livraison et click and collect). Vous pouvez aussi retrouver Jour sur UberEats et Deliveroo.

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par Justine Pluchard

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