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À EuraTech', le resto Alien change de visage pour devenir full asiatique

Margot Hoornaert 2 min de lecture
17 fév. 2023, Foodporn

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Vous aviez peut-être déjà mangé chez Alien, le resto du Quai de l'Ouest dans le quartier d'Euratech'. Vous aviez peut-être noté sa fermeture aussi depuis décembre 2022. Après un changement de décor, de carte, de chefs, de staff... il a rouvert ses portes ce jeudi 16 février avec un nouveau concept full asiatique. Seul son nom reste le même. On a testé, on vous raconte.

Pour rappel, Alien avait ouvert en 2021 à EuraTech'. C'est l'un des bébés de la team lilloise qu'on connait sous le nom de Good Life et à qui on doit déjà Mother, Babe, Britney, My Love, ou encore Gros Camion. Le resto avait à la base un concept tourné autour des épices et saveurs d'ailleurs. En décembre 2022, il fermait ses portes pour deux mois, connaissant un hiver un peu compliqué. L'occasion parfaite pour faire le point, et virer de bord.

"On a changé de staff en salle, en cuisine, on a changé le décor, l'ambiance, la carte... on gros c'est un nouveau resto, qui garde juste son nom, Alien", résume Thibault, l'un des membres de Good Life. La réouverture a eu lieu officiellement ce jeudi 16 février, on y était pour découvrir la nouvelle identité du lieu : full asiatique. Grosses lanternes rouges chinoises un peu partout, ambiance tamisée et menu qui fait saliver.

On a goûté les bánh cuon, des galettes de riz farcies au porc haché et champignons noirs et les dumplings, un assortiment vapeur à base de crevettes et de porc et ça nous a fait voyager. Tout était délicieux, prononcé et frais. Parmi les autres spécialités à ne pas manquer on peut vous citer les "Bao", des petits pains à la vapeur et farcis originaires du Vietnam ou encore les "Phô" (à prononcer "feu"), des bouillons d'origine du Vietnam et inspirés du pot-au-feu français. Niveau prix, comptez environ 8€ pour une entrée et 14€ pour un plat.

@Alien

"Comme on le faisait déjà avant, notre carte va changer de temps en temps, explique Emilie, chargée de l'événementiel et des partenariats pour Alien. On a vraiment une volonté de montrer notre expertise et de faire découvrir aux clients de nouvelles choses." Pour accompagner toute cette bonne bouffe, une nouvelle carte des boissons a aussi vu le jour, elle garde ses fameuses craft beers mais propose désormais un large choix de vins naturels.

Soirées à thèmes

Parmi les nouveaux projets qui accompagnent ce changement d'identité, on peut noter l'arrivée d'événements ponctuels. "Les soirées 'Say my nem' une fois par mois par exemple, cite Emilie. Il s'agit d'un moment avec DJ Set RnB et tous les nems à 1€". La prochaine c'est le 2 mars, si ça vous botte. Au-delà de ce rendez-vous mensuel, le resto va régulièrement proposer des conférences, des ateliers, des marchés aussi. Tout ça sera à suivre de près.

Alien c'est au 86 Quai de l'Ouest à Lille. Et voici l'Insta pour suivre son actu.

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par Margot Hoornaert

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