Il existe à la carte ou en formule. Voici à titre d'exemple de quoi se compose la formule à 32€ dispo uniquement le week-end :
- Une gourmandise sucrée (appelée Sweet sur la carte)
- Une assiette salée
- Une boisson chaude
- Une boisson froide
- Deux viennoiseries
- Un scone
- Deux pâtisseries
- Une soupe
On vous laisse juste en dessous la carte avec tout ce qui est proposé pour chaque partie du brunch.


Cuisine healthy, locale et de saison
Le Carlton fait attention aux produits qu'il sert à ses client·es : "Tout est fait maison. Nos aliments sont locaux et de saison, sans oublier que notre cuisine est healthy c'est à dire naturelle.", explique Anne-Solène, la propriétaire du Carlton.
Vous pouvez vous péter le bide avec ce brunch en formule le week-end et à la carte du mercredi au vendredi de 11h30 à 16h. En plus, c'est une adresse très élégante et moderne alors vous serez bien installé·es (sans oublier qu'elle donne vue sur notre magnifique Beffroi).