Niveau acoustique, il a aussi de quoi se vanter le Sébasto : normalement, dans un théâtre classique, des loges spectateurs compartimentent l'espace et réduisent en conséquence l'acoustique. Au Sébastopol, elles sont quasi inexistantes et donnent au final une acoustique exceptionnelle. De passage à Lille en 1975, la cantatrice espagnole Montserrat Caballé n'hésitera pas à la souligner. A la fin d'un récital, elle décide de revenir sur scène pour chanter plusieurs morceaux pour le plus grand bonheur du public, tellement elle est « enthousiasmée par la qualité de l'acoustique."