Elfy pour perdre du poids
La suite vous la devinez : c'est là qu'Elfy entre en jeu. Le temps de l'imaginer et la concevoir et l'appli "de perte de poids et d'équilibre alimentaire" voit le jour en ce début d'année 2024. Elle est dispo dans les différents stores sur vos smartphones et vous propose tout un tas de régimes personnalisés, de programmes anti-yoyo-, de coachings individuels etc (on vous laisse la découvrir ici).
S'inscrire au festoche
Comment ça va fonctionner ? D'abord, il faut s'inscrire en ligne au minimum la veille de la date choisie. Ensuite, il vous faudra choisir quoi manger sur le menu qui est le suivant (et qui vous coûtera 25€/personne) :
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Entrée
- Tortilla de courge butternut, câpres et noisettes, huile de roquette
- Poireaux rôtis servis froids, algue, fenouil cuit et croquant, tapioca croustillant
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Plat
- Ballottine de volaille aux châtaignes, millefeuille de céleri à la Livèche, coulis d’épinards, boulgour en salade
- Cabillaud croustillant, topinambour rôtis à l’estragon, lait de coco émulsionné au combava, houmous de pois chiches
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Dessert
- Coing poché au thé Earl Grey, crémeux earl grey, coing en différentes façons, sorbet coing
- Pomme / poire et agrumes en salade, sorbet fraîcheur pamplemousse, basilic, ananas
Miam hein ? Et grâce à un petit formulaire que vous aurez rempli au moment de l'inscription (avec votre âge, votre poids, votre sexe, vos objectifs en terme de body...) le cuistot adaptera les doses sur-mesure dans votre assiette. "C'est notre façon de montrer aux gens ce qu'ils devraient manger en termes de quantité en fonction de leurs besoins, mais aussi qu'il est possible de manger de façon gourmande ET saine pour la santé", se réjouit Thomas.
Au total il y a 18 places par jour, on vous conseille donc de ne pas traîner à bloquer la vôtre si ça vous botte d'aller goûter. Evidemment, ça sera l'occas' d'apprendre plein de choses et d'échanger avec des passionnés de nutrition.