Latte c'est le tout dernier coffee shop du centre de Lille, géré par Tess (plus connue sous le nom de Rosa Bonheur sur Insta) et son copain Arthur, gérant de la sandwicherie du Vieux-Lille Dwich Yourself. Depuis ce mercredi 19 juillet, on peut y faire un tour pour boire plein de matchas, de lattes et aussi pour manger des pâtisseries. C'est ouvert du mardi au samedi.
Ce qu'il faut savoir sur Tess, influenceuse mode éco-responsable connue comme Rosa Bonheur sur Insta, c'est qu'elle aime l'upcycling et la mode, certes, mais aussi les coffee shops. À tel point qu'elle a eu envie d'ouvrir le sien. C'est chose faite depuis ce mercredi 19 juillet et l'inauguration de Latte rue de Roubaix, qu'elle tient avec son copain Arthur, gérant de Dwich Yourself. "J'ai travaillé dans la restauration de mes 17 ans à 21 ans, raconte Tess. Je ne pensais pas m'y replonger aussi rapidement. Ça s'est fait sur un coup de tête."
Lattes, sandwichs et terrasse
À la carte, forcément on trouve pas mal de cafés : expresso (2,50€), americano (3€), cappuccino (4€) ou encore latte (4,60€). "On travaille avec le torréfacteur lillois Muda. On fait attention à ce que les produits soient éthiques". Il y aussi des matchas et en ce moment la boisson à essayer c'est le matcha fraise. Tout ça peut s'accompagner d'une petite douceur : banana bread (4€), cookie (3,50€) ou encore du brownie végan et gluten free (4€). À partir de la mi-août, une offre salée avec des sandwichs va aussi s'ajouter au menu.
Côté déco c'est le orange qui est mis à l'honneur et le style est simple et rétro." J'ai choisi cette couleur parce que je trouve que ça fait 70's. La plupart des décos ont été chinées sur le Bon Coin." Avec une surface de 12m², le coffee shop est mini mais vous trouverez un peu de place pour vous poser avec un banc en intérieur et un autre à l'extérieur. Histoire d'accueillir plus de monde, le tandem de Latte ouvrira peut-être une terrasse par la suite.
Latte c'est au 3 rue de Roubaix, c'est ouvert du mardi au samedi de 9h à 18h. On vous laisse l'Insta pour ne rien manquer.
